Affettatrice professionale prezzi | Opinioni & Recensioni di Prodotti 2020

Eccomi, sono ritornato con un nuovo articolo molto utile ed interessante, e nella giornata odierna ti parlerò dei vari modelli di affettatrice professionale. E non solo, perché qui troverai anche la classifica di quelle più vendute. Le affettatrici sono uno strumento estremamente utile e prettamente utilizzato nell’ambito alimentare (solitamente ottime per tagliare salumi, carne, pane, verdure, formaggi). Quante volte ti sei recato presso il tuo salumiere o macellaio di fiducia ed hai visto delle affettatrici bellissime che sono presenti da anni nei loro negozi.

Sicuramente ti sei chiesto ma come fanno a durare così tanto. Beh ci sono tanti segreti. Il primo è di solito la qualità dei materiali e del motore montato a bordo. Questo articolo è soprattutto consigliato sia agli esperti. Ma anche alla gente che acquista spesso salumi o pezzi di carne o altri cibi interi. E magari vuole tagliarli in casa con molta sicurezza. E soprattutto a persone non esperte che stanno cercando un aiuto per la scelta della loro prima affettatrice per alimenti. In questi ultimi anni questo prodotto si è ritagliato una buona nicchia di mercato. Questo perché semplifica la vita a molta gente.

Si ovviamente tagliare la carne con il coltello è molto gratificante, ma spesso i risultati non sono ottimali. Questo accade perché a volte le fette diventano troppo doppie o tagliate male. Invece con l’affettatrice tutte le fette avranno il giusto spessore. Questo è molto importante poiché in fase di cottura la carne tagliata bene viene cotta sicuramente meglio ed in maniera più omogenea. Poi è più facile da masticare rispetto a quella tagliata male. Così finalmente puoi gustarti in tutta tranquillità una bistecca che non ha nulla da invidiare a quella dei ristoranti.

SaleBestseller No. 1
h.koenig MSX250 Affettatrice, 240 W, Alluminio, Inox
  • Affettatrice professionale
  • Lama in acciaio made in italy con diametro di 25 cm
  • Spessore del taglio: da 0 a 12 mm
  • Potente e silenzioso: 240w e motore asincrono da 282 rpm
  • Larga piastra per i salumi piu ingombranti
  • Braccio articolato in aluminio
  • Affilacoltelli integrato
SaleBestseller No. 2
Affettatrice, affettatrice elettrica acciaio inossidabile, metallo, colore argento, spessore max 15 mm affettatrice universale, affettatrice professionale diametro 19cm, potenza 150 W
  • Essere un cuoco con la nostra affettatrice - L'affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa. Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta.
  • Facile da pulire - Le caratteristiche estetiche e rimovibili di questa affettatrice rendono i servizi igienici un gioco da ragazzi. Il coperchio rimovibile dell'anello di protezione impedisce l'accumulo di detriti sulle superfici di taglio. La lama, il carrello porta alimenti, l'estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili, consentono una pulizia e un'igienizzazione accurate.
  • Protezione di sicurezza - Per utilizzare l'affettatrice deli, è necessario premere contemporaneamente sia il blocco di sicurezza che il pulsante di alimentazione per evitare l'errore. I piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l'affettatrice durante il lavoro.
  • Lama universale in acciaio inossidabile - La macchina per affettare carne di Ostba ha 19cm Lama in acciaio inossidabile (7.5 inch), azionata da 150 watt di potenza di taglio rapida e ad alto rendimento, ti aiuterà a mantenere un taglio netto costante.
  • GARANZIA- Garanzia di 2 anno sulla Affettatrice e di 30 giorni di garanzia soddisfatti o rimborsati. Per qualsiasi informazione contattare Il centro assistenza clienti siamo sempre disponibile 24h per rispondere a qualsiasi domanda.
SaleBestseller No. 3
Berkel HSBGS01000000 Home Line Affettatrice, 0.19 W, 70 Decibel, Alluminio, Rosso
  • Larghezza 318 mm altezza 284 mm lunghezza 470 mm capacità di taglio (circolare) 140 mm
  • Massimo spessore fetta 20 mm peso 12.5 kg specifiche elettriche 50 hz - 230 v
  • Capacità di taglio (rettangolare) 200 x 140h mm diametro lama 195 mm potenza motore 0.19 kw
  • Coprilama facilmente removibile grazie al sistema automatico di rimozione coprilama
  • Speciale cavo removibile per utilizzo versatile
SaleBestseller No. 4
RGV Lusso 275/S Affettatrice, Diametro 27.5 cm, colore argento
  • Affettatrice 100% made in Italy
  • Colore: Argento
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
  • Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
  • Design studiato nei minimi particolari
  • Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 150
  • Lama da 275 mm professionale, temperata
SaleBestseller No. 5
Affettatrice, Affettatrice Elettrica Acciaio da Casa Perfezionata, 15mm Spessore Regolabile, 19 cm Lama Affilata per Carne, Salsiccia, Formaggio, Sicuro da Usare, 150w (argento)
  • 🥩Versione aggiornata dell'affettatrice: visualizzare la scala 0-15mm, ridurre l'errore di spessore, ruotare allo spessore necessario, si può facilmente affettare carne, salsiccia, formaggio, ecc a casa.
  • 🥩Nuova lama: lama da 19 cm realizzata con materiali in acciaio inossidabile induriti con bordi seghettati per garantire un funzionamento robusto, aiuta a tagliare il cibo in modo ordinato e uniformemente senza che il cibo si blocchi tra le lame.
  • 🥩Sicuro da usare: robusti piedi antiscivolo e e materiali alimentari assicurano che il cibo rimanga in posizione per mantenere una presa ferma durante il funzionamento, in modo da poter tagliare in modo sicuro il cibo ogni volta.
  • 🥩Design compatto: dimensioni compatte (41.5 x 27 x 27cm) lo rendono un'ottima scelta per adattarsi a qualsiasi spazio in cucina, senza occupare troppo spazio.
  • 🥩AICOK offre una politica di reso di 30 giorni senza problemi e una promessa di 24 mesi di garanzia. Sempre online per aiutarti a risolvere i problemi, in modo da poter acquistare senza preoccupazioni.
Bestseller No. 6
RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, Alluminio, Rosso
  • Colore: Rosso
  • Materiale: alluminio
  • Garanzia: 2 anni
  • Potenza: 140 watt
  • Tensione di ingresso AC: 230 V
  • Coprilama, piatto e paratia in alluminio ossidato. Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere. Motore professionale ventilato 230V - 50Hz. Lama professionale temperata, diametro 250 mm. Anello fisso di protezione della lama. Chiusura sul fondo. Spessore di taglio fino a 14 ÷ 16 mm. Peso: 14 kg
Bestseller No. 7
Affettatrice Mandolina Regolabile della Chef’s INSPIRATIONS. Perfetta per Affettare Cibo, Frutta e Verdura. Affettatrice Julienne Professionale. Guanti Protettivi Inclusi
  • AFFETTA LE TEMPISTICHE DI PREPARAZIONE DEL 50% ED OTTIENI IL TAGLIO PERFETTO OGNI VOLTA. Con questa affettatrice mandolina regolabile spenderete meno tempo preparando cibo e potrete passare più tempo godendovelo... i risultati professionali semplicemente vi stupiranno!
  • VELOCE E FACILE DA USARE. Tagliate i vostri frutti, patate e verdure rapidamente e facilmente in fette uniformi o a julienne con questa affettatrice per alimenti a mandolina. Le impostazioni regolabili consentono di creare fette dall'aspetto professionale e julienne per diverse occasioni. Regolabile da 1mm a 9mm fette, 4,5 e 9mm per fette a julienne. Ottimo per tagliare patatine fritte, patate a fiammifero, coleslaw, frutta o verdura!
  • APPROVATO DA FDA E PRIVO DI BPA. SICURA DA USARE E FACILE DA PULIRE. Protezione delle mani e manicotto protettivo inclusi. Privo di BPA. Piedini in gomma antiscivolo. Risciacquare semplicemente sotto l'acqua corrente per pulirlo. Lavabile in lavastoviglie. Spazzola di pulizia inclusa.
  • PROGETTATO PER DURARE. Robusto telaio e lama in acciaio inossidabile resistente fatti per durare. Dimenticate le affettatrici di cibo a buon mercato a mandolina. Questa sarà la vostra nuova preferita.
  • COPERTO DALLA NOSTRA GARANZIA DI 365 GIORNI & 30 GIORNI 100% SODDISFATTI O RIMBORSATI. Crediamo che questa sia una delle migliori mandoline sul mercato, per questo offriamo una garanzia così sorprendente.
Bestseller No. 8
Sedhoom Mandolina per Verdure 6 in 1 Mandolina Affettatrice di Verdure Affetta Verdure Tagliaverdure Affettaverdure Mandolina Professionale da Cucina Affettatrice Julienne Professionale
  • 🥒【ASSISTENTE DI CUCINA PERFETTO】 La mandolina per tagliare fette o grattugia verdure di qualsiasi spessore. Il nuovissimo taglia verdure multifunzione con la funzione di taglio perfetto per un taglio facile e perfetto di alimenti come zucchine,cetrioli,patate,cipolle o barbabietole e molto altro ancora.
  • 🥒【MANDOLINA AFFETTA VERDURE FACILE DA PULIRE】L'affettatrice verdure e' facile da installare e smontare, può essere lavato direttamente con acqua o in lavastoviglie; se scolorito con pigmento vegetale, può essere lavato con una piccola quantità di olio vegetale.
  • 🥒【ANTISCIVOLO E PIEGHEVOLE】L'affettatrice professionali mandolina per verdure ha gambe piegate antiscivolo che possono essere fissate più saldamente sulla ciotola o sul contenitore di raccolta. La Base di taglio è anche pieghevole, 6 in 1 consente di risparmiare spazio, la scatola della lama può riporre la lama.
  • 🥒【MATERIALE DI ALTA QUALITÀ E SICURO】 L'affettatrice per verdure Mandolina ha lame ultra affilate con design in acciaio inossidabile,che è realizzato in materiale ABS / PP / TPE per uso alimentare di alta qualità, privo di BPA o PFOA. E questa mandolina affettaverdure può garantire la qualità dI mandolina affetta verdure nei diversi tipi di tagli.
  • 🥒【CONSULTAZIONE】Il venditore fornisce la consultazione di 24 mesi e di 30 giorni soddisfatti o rimborsati per permettere di verificare l’idoneita’ della mandolina professionale. Si prega di consultare il manuale utente prima dell 'uso.
Bestseller No. 9
SILBERTHAL Mandolina affettatrice Professionale in Acciaio Inox | Mandolina da Cucina Regolabile | Tagliaverdure Manuale con Guanti di Sicurezza
  • Multifunzione - Mandolina affettatrice multiuso in acciaio inox di design elegante e funzionale. Con la mandolina da cucina si può tagliare a julienne, a tranci o ondulato. Non usare le verdure dure nel taglio a julienne.
  • Tutto in uno - Tutte le lame in un unico accessorio. Non potrai più perdere le lame nei cassetti della cucina. Tutte le lame sono semplicemente sulla stessa ruota e si può facilmente scegliere il taglio ruotandola. Mandolina regolabile in altezza con taglio regolabile.
  • Sicuro - Mandolina con guanto e supporto per le verdure incluso. Tutti gli accessori di protezione sono inclusi per proteggervi dai tagli delle lame
  • Con piedini antiscivolo - Mandolina da cucina per frutta e verdura. Mandolina con piedini pieghevoli antiscivolo che vi permetterà una migliore presa sul tavolo.
  • Facile da pulire - Affetta verdure. Separate la roulette dalle lame della mandolina e lavate tutto in lavastoviglie.
Bestseller No. 10
Affettatrice Professionale Diametro 250 mm in Acciaio, corpo in alluminio pressofuso brillantato
  • motore professionale ventilato elettrico 180W. Affilatoio amovibile compreso. Struttura in alluminio pressofuso brillantato.
  • LAMA ACCIAIO ANTIADERENTE Ø250 mm
  • DIMENSIONI cm 30x44,5x44x53x34,5 TAGLIO UTILE mm.230x175
  • ALLACCIAMENTO ELETTRICO230x50x1
  • MADE IN ITALY
Bestseller No. 11
Herefun Verdure 4 in 1 Affettatrice Professionale Multifunzione, Affettatrice Taglierina Grattugia, di 4 Lame Affilate Intercambiabili, Perfetta per Affettare Cibo Frutta e Verdura (1)
  • Contenuto - 1x grattugia per verdure, 4x diversi accessori per piallare, raspare, grattugiare e tagliare
  • Materiale - acciaio inossidabile, facile da pulire, insapore e resistente agli acidi
  • Fine veloce - ottieni il massimo dalle tue verdure con l'incredibile tagliaverdure multiuso! Che tu voglia cucinare una padella o una verdura, le tue verdure impiegheranno solo pochi secondi. Mettere le verdure che si vogliono tagliare nell'affettatrice e far scorrere
  • Pulizia facile - usa la tua nuova lama senza preoccuparti di pulirla. poiché tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie , Mettile semplicemente in lavastoviglie e il gioco è fatto
  • Servizio di qualità - se hai domande sulla nostra grattugia per verdure, ti preghiamo di contattarci via e-mail il prima possibile. Risolveremo il problema il prima possibile
Bestseller No. 12
MILcea Mandolina Affettatrice Professionale,Mandolina 3 in 1 Regolabile Affettaverdure.Julienne Affettatrice Taglierina per Cibo,Frutta e Verdura.Fetta Sottile da 1 mm a 9 mm con Guanti di Sicurezza
  • 【Assistente di Cucina Perfetto】 Il Mandolino Verdure è ideale per tagliare fette di qualsiasi spessore,regolabile da 1 mm a 9 mm fette,4.5 mm e 9mm per fette a julienne.Il nuovissimo tagliaverdure a base di pomodoro con la funzione di taglio perfetto per un taglio facile e perfetto di alimenti come pomodori,zucchine,cetrioli,patate,cipolle o barbabietole e molto altro ancora.
  • 【Sicuro e Facile da Usare】Il design più importante è che questa mandolina affettatrice offre guanti resistenti al taglio per evitare lesioni, progettata per facilità d'uso, impugnatura regolabile facilita il cambio di mandolina tra i tagli, facile pulizia di tutti i componenti.
  • 【Impugnatura Antiscivolo e Pieghevole】L'affettatrice multifunzione mandolina in acciaio inox ha gambe piegate antiscivolo che sollevano il corpo fino a un'altezza di 13 cm per consentire uno spazio maggiore per frutta e verdura a fette.
  • 【Materiale di Alta Qualità e Sicuro】 L'affettatrice per verdure Mandolina ha lame ultra affilate con design in acciaio inossidabile,che è realizzato in materiale ABS / PP / TPE per uso alimentare e acciaio inossidabile di alta qualità, privo di BPA. E questa mandolina Affettaverdure può garantire la qualità del taglierina nei diversi tipi di tagli.
  • 【Assistenza Post-Vendita】Durante il montaggio o lo smontaggio, prestare attenzione alla sicurezza delle mani. Non smontarli violentemente.Utilizzali rigorosamente in conformità con le istruzioni e possiamo garantire una garanzia di 12 mesi con la nostra affettatrice per rendere il tuo acquisto senza preoccupazioni.Vi preghiamo di contattarci se avete domande.
Bestseller No. 13
Affettatrice Professionale Diametro 300 mm in Acciaio, corpo in alluminio pressofuso brillantato
  • motore professionale ventilato elettrico 180W. Affilatoio amovibile compreso. Struttura in alluminio pressofuso brillantato.
  • LAMA ACCIAIO ANTIADERENTE Ø300 mm
  • DIMENSIONI cm 30x44,5x44x57x39 TAGLIO UTILE mm.230x195 DIMENSIONI PIANO DI TAGLIO: 22cm larghezza 21,5cm profondità
  • ALLACCIAMENTO ELETTRICO230x50x1
  • MADE IN ITALY
Bestseller No. 14
ADOV Mandolina Affettatrice Professionale, Waffle Julienne Slicer Regolabile in Acciaio Inox con 18 Tipi di Funzione, Trituratore per Frantumare Taglio Affettare Frutta Verdure - Grigio
  • 【VARIETÀ DI FETTE】 Puoi tagliare diverso frutta e verdura in 1mm, 3.5mm, 5.5mm e 7.5mm con quattro tipi ingranaggi di spessore di questa affettatrice mandolino. Eccellente per preparare patatine fritte, anelli cipolla, frutta, verdura e insalate
  • 【 MANICO ANTISCIVOLO E PIEGHEVOLE 】 Il Acciaio inossidabile mandoline affettatrice multifunzione ha piegato, gambe antiscivolo quello sollevano il corpo fino a un'altezza di 13 cm per consentire più spazio a sufficienza per le frutta e verdura fette
  • 【 SICURO E FACILE DA USARE 】 Manopola regolabile facilita il mandolin a cambio tra i tagli. Progettato per garantire facilità d'uso e assicurare la sicurezza della lavastoviglie, della protezione per mani e del fondo antiscivolo per evitare lesion
  • 【 ALTA QUALITÀ 】 Lame ultra affilate dal design cinese realizzate in acciaio Inox. Le prive al 100% di BPA materie plastiche ABS, PP, TPE garantiscono la qualità del Taglierina nel diversi Tipi di tagli per patate, pomodoro, cipolla, formaggio
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Bestseller No. 15
RGV Luxor 22 Affettatrice, 120 W, Alluminio, Rosso
  • Prodotto 100% italiano
  • Colore: rosso
  • Lama diametro 220 mm professionale, temperata
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
  • Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
  • Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
  • Affilatoio amovibile OPTIONAL (non incluso nella confezione)
Bestseller No. 16
Bakaji Affettatrice Elettrica Professionale 160W con Doppia Lama Seghettata in Acciaio Inox 19cm Intercambiabile Spessore Taglio Regolabile Carrello Dentato per Salumi Carne Frutta e Verdura
  • La nuova affettatrice elettrica Bakaji è dotata di un incredibile motore da 160W che mette in funzione una lama in acciaio inox da 19 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento, grazie allo spessore di taglio regolabile e possibile tagliare fette che vanno da uno spessore di 0 ad un massimo di 22mm soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio.
  • L'affettatrice professionale Bakaji è fornita di un particolare carrello di spinta dentellato che blocca saldamente il salume che si sta tagliando permettendo un taglio preciso e ben controllato. Fornita infine di protezione per le dita interruttore di sicurezza ON/OFF e di piedini antiscivolo che conferiscono eccellente stabilità, tutto questo garantisce un eccellente utilizzo in totale sicurezza dell'affettatrice.
  • Inclusa nella confezione un ulteriore lama seghettata, per un totale di 2 lame incluse intercambiabili tra di loro grazie al pratico meccanismo girevole al centro del porta lama che permette un cambio di quest'ultima facilmente e velocemente.
  • OLtre alla lama di taglio anche il vassoio di raccolta e il carrello scorrevole sono completamente removibili dall'affettatrice per garantire un eccellente livello di pulizia dopo ogni utilizzo. Design compatto e salvaspazio realizzata interamente in acciaio inox di altissima qualità che regala all'affettatrice una lunga durata ed eccellenti prestazioni.
  • L'affettatrice elettrica bakaji è l'ideale per tagliare prosciutto, tacchino, arrosto di manzo, carne secca, formaggio, pane, frutta e verdura direttamente nella tua cucina. I materiali utilizzati e le sue caratteristiche rendono l'affettatrice elettrica Bkaji un attrezzo da cucina di altissima qualità utile per chi ama mangiare salumi sempre freschi e di qualità direttamente a casa sua.
Bestseller No. 17
RGV LUSSO 25 GL Affettatrice Elettrica, Lama Diametro 25 cm, 140 watts, Alluminio, Colore Argento
  • Affettatrice 100% made in Italy
  • Colore: Argento
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
  • Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
  • Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
  • Lama da 250 mm professionale, temperata
  • Spessore di taglio fino a 14/16 mm.
Bestseller No. 18
RGV Olimpia 25 GL Affettatrice, diametro 25 cm, colore argento
  • Affettatrice 100% made in Italy
  • Colore: Argento
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
  • Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
  • Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
  • Lama professionale da 250 mm., temperata
  • Affilatoio amovibile OPTIONAL non incluso nella confezione
Bestseller No. 19
Affettatrice Professionale Diametro 220 mm in Acciaio, corpo in alluminio pressofuso brillantato
  • motore professionale ventilato elettrico 160W. Affilatoio amovibile compreso. Struttura in alluminio pressofuso brillantato.
  • LAMA ACCIAIO ANTIADERENTE Ø220 mm
  • DIMENSIONI cm 28,5x38x36x44x32 TAGLIO UTILE mm.220x165
  • ALLACCIAMENTO ELETTRICO230x50x1
  • MADE IN ITALY
Bestseller No. 20
Sirge AFFPROF25 Affettatrice Professionale SemiAutomatica a gravità [320 WATT - Lunghezza taglio 19cm] LAMA IN ACCIAIO INOX INOSSIDABILE da 25 cm diametro 320 Watt con gruppo di affilatura Professionale e 3 SISTEMI DI SICUREZZA PER L'USO [PIU' POTENTE 320 WATT]
  • AFFETTATRICE PROFESSIONALE SEMI-AUTOMATICA LAMA ø 25 cm - 3 SISTEMI DI SICUREZZA - certificazioni per uso domestico ed industriale
  • MOTORE POTENTISSIMO, il PIU' POTENTE SUL MERCATO 320 WATT e con 3 protezioni di sicurezza per l'USO, spessore da 0 a 10 mm, LAMA IN ACCIAIO INOSSIDABILE INOX
  • 1) GARANZIA 24 mesi dalla data del pagamento 2) REGOLATORE FETTA 0-10mm 3) POTENZA 320 Watt 4) Design è Stile nella struttura 5) INTERRUTTORE ON/OFF PROTETTO 67) SPINA SHUNKO per maggiore sicurezza 7) Termofusibile per evitare eventuali surriscaldamento 8) PROTEZIONE SU CARRELLO 9) PROTEZIONE SU GRUPPO AFFILATURA 10) PROTEZIONE SU COPRILAMA 11) GRUPPO AFFILATURA AUTOMATICO 12) SEMI-AUTOMATICA 13) LAMA IN ACCIAIO INOSSIDABILE 14) LAMA 25 cm
  • Rete: 230 V ~ 50Hz Potenza Max: 320 Watt Interruttore protetto Regolatore Spessore Fetta 0-10mm Gruppo affilatura Diametro Lama in acciao inox 25 cm Blocca alimenti professinale PROTEZIONE CARRELLO PROTEZIONE LAMA GRUPPO AFFILATURA PROTEZIONE LAMA COPRILAMA Termofusibile Spina Shuko IDEALE PER ESERCIZI COMMERCIALI / INDUSTRIALI Peso Netto: 15,5 Kg Dimensioni Prodotto: 49x39x38 cm

L’affettatrice professionale si utilizza solo per tagliare la carne e i salumi?

Tutti pensano che le affettatrici sono utilizzate soltanto nell’ambito della macelleria. Questo è assolutamente falso, ora ti spiego il perché. Sei mai andato a comprare il pane in un panificio? Se la tua risposta è si, devi pensare a quel momento in cui ti hanno chiesto se lo volevi affettato o no. Ecco per tagliare la pagnotta in varie fette si usa un’affettatrice, soltanto che in quel caso il macchinario ha una forma diversa. Ma si può benissimo tagliare il pane anche con un’affettatrice standard.

E non solo il pane, devi sapere che con queste speciali affettatrici puoi addirittura riuscire a tagliare i più vari e disparati alimenti. Quindi puoi utilizzarla per tutti i formaggi morbidi di consistenza. Ma anche per le varie verdure o ortaggi tipo: Zucchine, Pomodori, Patate, Carote, Cipolle, Melanzane, Peperoni. Poi certi scelgono di utilizzarla anche per tagliare gli agrumi come ad esempio i Limoni. Ma anche per tagliare la frutta tipo le Mele.

Come scegliere la miglior affettatrice professionale

Ci sono tanti fattori da considerare quando devi acquistare un’affettatrice di ottima qualità. Tra cui: La potenza, Le manopole di controllo, Lo spessore della lama, Lama liscia o a seghetto, Materiali e Telaio, Carrello, Manopole del Carrello, Il peso.

La potenza

Su questo argomento della potenza ci sarebbero molte cose da dire ma cercherò di essere più breve possibile e molto comprensibile. Così anche i neofiti o inesperti possono capire di cosa parlo. Solitamente le affettatrici hanno una potenza espressa in watt che solitamente può variare dai 100w ai 500w (questo valore si raggiunge soltanto nei modelli di alta professionalità). Un’affettatrice superiore ai 200w dovrebbe darti dei risultati molto soddisfacenti. Quindi ti consiglio di non scendere mai sotto ai 200w perché non ne vale la pena. In quanto l’affettatrice durante l’uso andrà sotto sforzo molto presto.

La lama

Come ti ho detto all’inizio dell’articolo esistono due tipi di lama principali. Tra questi possiamo trovare: Lama a Seghetto e Lama Liscia. La lama a seghetto è consigliata principalmente per tagliare il pane e certi pezzi di prosciutti molto spessi. Invece la lama liscia è utilizzata dai macellai, questo perché è ottima per tagliare i pezzi di carne classici e con una consistenza mediamente morbida. Ed è adatta per creare fette molto sottili. Ricorda di scegliere una lama di 8 o massimo 12 pollici, poiché va bene per tagliare la maggior parte degli alimenti e delle carni.

I controlli e le manopole

Se noti bene sulla manopola principale dell’affettatrice quasi sicuramente ci sono dei numeri. Questi numeri indicano i millimetri di taglio. Solitamente i numeri che troverai su questa manopola vanno da 1 a 25mm. Ovviamente lo spessore del taglio dipende dal modello e dal tipo di lama che è montata a bordo. Il giusto numero da impostare sulla manopola sarebbe di 15mm. Con questa misura i pezzi di carne verranno tagliati in maniera impeccabile e come dal macellaio.

Il peso

Questo è un fattore che molti non considerano. Ma ricordati che il peso è un fattore su cui prestare molta attenzione. Un’affettatrice professionale più economica ha molte parti di plastica, è questo non va molto bene. Perché la plastica tende a rompersi facilmente, quindi ricorda sempre di scegliere i modelli delle affettatrici che sono fatte con una lega di metallo ed acciaio inossidabile. Questi materiali sono migliori e sopratutto puoi riuscire a pulirli più facilmente. Il peso giusto da scegliere sarebbe di almeno 10 kg, ma ci sono tranquillamente affettatrici che superano addirittura i 30 kg.

Affettatrice: Classifica delle migliori che puoi trovare

Finalmente sei arrivato alla classifica delle migliori affettatrici. Quindi iniziamo subito a vederle assieme e scoprire quali sono.

Ultimo aggiornamento su 2020-11-24 / Link di affiliazione / Immagini dall'API di Amazon Product Advertising

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